La macchina da caffè è un elettrodomestico sempre più presente nelle cucine degli italiani, dove ha affiancato o addirittura sostituito la classica moka. Negli ultimi anni sono entrate sul mercato diverse tipologie di macchine da caffè, che sfruttano tecnologie diverse e altrettanto diverse modalità di utilizzo del caffè.
Le macchine da caffè attualmente presenti sul mercato possono essere suddivise nelle seguenti categorie
- Macchine da caffè a capsule
- Macchine da caffè manuale che utilizzano il caffè macinato oppure le cialde
- Macchine da caffè superautomatiche
Macchine da caffè a capsule
Le macchine da caffè a capsule sono macchine che possono erogare caffè solo grazie all’uso di capsule appositamente progettate per quel modello di macchina. Estremamente pratiche nell’utilizzo, sono facili da utilizzare e da pulire, ma hanno il vincolo del tipo di capsula: non è possibile, infatti, utilizzare capsule prodotte da altre marche (a meno che non siano dichiarate come “compatibili”).
Macchine da caffe manuale che utilizzano il caffè macinato o le cialde
Queste macchie da caffè sono le più simili, come funzionamento, a quelle che troviamo al bar. Sono dotate di un “gruppo” dove è possibile inserire la giusta quantità di caffè macinato oppure la cialda (che contiene la giusta quantità di caffè evitando sprechi oppure di sporcare la base d’appoggio durante le operazioni di riempimento). Molti modelli sono dotati anche di cappuccinatore: una lancia che eroga vapore per montare il latte e che permette di preparare ottimi cappuccini.
Macchina da caffè manuale Saeco HD8423/11 Poemia
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La macchina da caffè manuale Saeco Poemia è disponibile in cinque diversi colori, per meglio adattarsi all’ambiente in cui verrà inserita. Può utilizzare sia caffè in polvere che caffè in cialde ed è dotata di filtro Crema pressurizzato che assicura una crema densa. La pompa ha una pressione di 15 Bar e la caldaia è in allumio. L’opzione stand by si attiva in automatico dopo un’ora di inutilizzo.
Macchina per caffè espresso manuale De’Longhi EC685.M
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Una macchina da caffè completa in soli 15 cm di larghezza, per poterla inserire anche negli spazi più stretti della cucina. Regolabile su due altezze, per poter utilizzare tazze piccole o grandi, è dotata di lancia vapore per preparare ottimi cappuccini e di ripiano scaldatazze. Si spegne automaticamente dopo 9 minuti di inutilizzo. È dotata di filtri per utilizzare sia il caffè macinato che le cialde ed è possibile impostare la lunghezza del caffè tramite la funzione Flow Stop.
Macchina per caffè Ariete 1387 Caffè Novecento
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Bellissima linea retrò con termometro a vista per questa macchina di Ariete dallo stile elegante e raffinato. Il corpo è interamente in metallo cromato e il portafiltro professionale è in ottone con Sistema Thermocream che eroga un caffè intenso e cremoso come quello del bar, mentre con il dispositivo Maxi-Cappuccino si monta il latte in pochi secondi. Dispone di filtro per caffè in polvere e cialde ed è presente anche il doppio porta filtro, per poter preparare due caffè contemporaneamente.
Macchina da caffè superautomatiche
Le machine da caffè superautomatiche sono le macchine di ultimissima generazione poiché riescono a fare un caffè o un cappuccino premendo solo un tasto. E non è un modo di dire. Sono macchine di dimensioni maggiore rispetto alle precedenti, dotate di un apposito contenitore dove inserire i chicchi di caffè interi. Premendo il pulsante relativo alla bevanda desiderata (caffè normale, lungo, corto, ecc…) la macchina provvederà a macinare sul momento la quantità di caffè necessaria e a produrre la bevanda calda.
Anche il cappuccino non necessita di particolari accorgimenti: la macchina è dotata di un bicchiere graduato dove inserire il latte, all’interno del quale è presente una sorta di cannuccia che consente alla macchina di prelevare il latte necessario, scaldarlo e montarlo in totale autonomia.
Per avere un buon cappuccino sarà quindi sufficiente posizionare la tazza sotto gli ugelli e premere il pulsante corrispondente: la macchina procederà a macinare il caffè e a erogarlo per poi passare al latte, prelevando la quantità necessaria, scaldandola e formando anche la schiuma. Il risultato sarà un cappuccino perfetto, come fatto al bar, senza nessuna fatica.
Macchina da caffè superautomatica De’Longhi ECAM45.760.W Eletta Cappuccino Top
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De’Longhi è una delle maggiori case produttrici di macchine da caffè superautomatiche. I modelli n produzione sono numerosi (disponibili qui) in grado di soddisfare qualunque esigenza e per tutte le tasche.
La macchina Eletta Cappuccino Top, in particolare, ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Oltre a macinare istantaneamente il caffè in grani è dotata della tecnologia brevettata Latte Crema System che preparare una crema di latte perfetta per i propri cappuccini. Inoltre, per quanto riguarda il caffè, è possibile personalizzarne la lunghezza, l’aroma e persino il livello di macinatura.
Macchina da caffè superautomatica Gaggia RI8263/01 Velasca Prestige
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Anche Gaggia, marchio storico di macchine da caffè, ha iniziato la produzione di macchine superautomatiche di fascia alta. Tra queste il modello Velasca Prestige, dotato di particolare filtro che consente di utilizzare anche il caffè macinato in polvere e non solo quello in chicchi. È dotata di display a LED, caldaia acciaio inox, gruppo erogatore estraibile, pannello di controllo elettronico e, come il modello De’Longhi, ha la possibilità di programmare la lunghezza del caffè.
Macchina da caffè superautomatica Saeco PicoBaristo Super-automatic SM5460/10
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Il più recente modello di casa Saeco, la PicoBaristo SM5460/10 è dotata di macine completamente in ceramica che evitano il surriscaldamento dei chicchi durante la fase di macinazione. Ha inoltre il filtro AquaClean che purifica l’acqua per un caffè più buono e contemporaneamente elimina il calcare. È possibile scegliere tra cinque intensità di aroma, 10 impostazioni di macinatura e 3 livelli di temperatura, oltre alla possibilità di preparare caffè americano, caffè macchiato e altri 10 tipi di bevande grazie all’opzione acqua calda.
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