Il 7 giugno 2013 torna Green Office Day, iniziativa di sensibilizzazione che invita ad adottare comportamenti più rispettosi per l’ambiente, anche all’interno del proprio ufficio.
Ciascuno di noi può scegliere quale azione green applicare, impegnandosi a mantenerla, possibilmente, per tutto l’anno: andare al lavoro in bicicletta, ad esempio, utilizzare la carta riciclata, spegnere il pc in pausa pranzo.
Il tema di quest’anno è ECO FOOD: scegliere un’alimentazione eco-sostenibile aiuta a ridurre gli sprechi e le emissioni di CO2, rispettando le stagioni e il territorio.
ECO FOOD: il decalogo Green Office
Il 2013 accende i riflettori sull’importanza di ridurre la propria impronta alimentare (“foodprint”) durante le ore di permanenza in ufficio: sono 10 i comportamenti suggeriti per contenere l’impatto ambientale giornaliero. Scopriamoli insieme:
- #1 Drink running water
Preferire l’acqua del rubinetto a quella contenuta nelle bottiglie di plastica - #2 Reusable cup for a green coffee break
Gustare il caffè in una tazzina lavabile e riutilizzabile, piuttosto che in bicchierini usa e getta - #3 Recycle always and everywhere
Fare la raccolta differenziata (anche in ufficio) - 4# No reusable, no party
Preferire piatti e bicchieri in porcellana o ceramica e tovagliati in stoffa. Non è possibile? Allora solo carta riciclata! - 5# Try group shopping
Un’idea per risparmiare: fare la spesa insieme ai colleghi! - #6 Optimize your lunchtime: Walk!
Spostarsi a piedi per brevi percorsi, ad esempio per recarsi in mensa - #7 Reduce meat consumption
Ridurre il consumo di carne (soprattutto rossa): per 1 kg di quella bovina occorrono 15mila litri d’acqua! - #8 Choose Sustainable seafood
Evitare il consumo di alcune varietà di pesce sovrasfruttate: nasello, platessa, pesce spada, tonno rosso - #9 The nearer, the better: eat Local
Scegliere prodotti locali a Km zero - #10 Eat Seasonably
Mangiare frutta e verdura di stagione, economica e genuina
Buone abitudini eco-sostenibili
Può sembrare banale, ma piccoli gesti quotidiani, compiuti regolarmente, possono favorire parecchio la salvaguardia del nostro ecosistema, sia in casa sia in ufficio.
Alcuni esempi pratici?
- Stampare solo i documenti davvero utili, in modalità fronte/retro: si risparmia il 50% di carta e una buona quantità d’inchiostro!
- Sfruttare al massimo la luce naturale, tenendo ben aperte le finestre: perché accendere lampadine in pieno giorno?
- Scegliere gli abbonamenti digitali per le riviste aziendali: un’altra idea per contribuire a ridurre lo spreco di carta.
Insomma, partecipare al Green Office Day è semplice e alla portata di tutti.
Gli organizzatori (un team di appassionati e volontari) consigliano anche di indossare qualcosa di verde, per evidenziare la propria adesione all’iniziativa. E voi, quale azione green adotterete?
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