Latte vegetale: cos’è, come sceglierlo e le tipologie

Hai mai provato il latte vegetale? In questo articolo ti spieghiamo cos'è, come sceglierlo, le proprietà e i benefici che apporta al tuo corpo.

latte vegetale

Latte vegetale: cos’è e a cosa serve

Il latte vegetale è un prodotto di origine del tutto naturale, realizzato con sostanze vegetali estratte direttamente dalle piante. Questo tipo di bevanda presenta una consistenza molto simile al latte vaccino – di origine animale – ma detiene un valore nutrizionale completamente diverso che vede la quasi totale assenza di aminoacidi e proteine animali.

A cosa serve il latte vegetale? In base alla specie botanica di appartenenza, il latte vegetale detiene proprietà importanti per il normale funzionamento dell’organismo e svolge un’importante azione di controllo sull’assorbimento del colesterolo e, di conseguenza, di potenziamento del sistema cardiocircolatorio.

Come scegliere il latte vegetale

Ogni pianta ha delle caratteristiche tipiche che possono svolgere diverse azioni benefiche all’interno del nostro organismo. Proprio per questo motivo, il latte vegetale deve essere scelto in base alla materia prima di origine, al fine di comprendere se è efficace o meno per il disturbo in questione.

Per non parlare poi delle intolleranze: molti soggetti soffrono di allergie o intolleranze al lattosio che si manifestano quando l’organismo non accetta una certa sostanza mandando dei chiari segnali che si palesano con disturbi o sintomi tipici facilmente riconoscibili come nausea, mal di vomito, apatia, ecc.

Latte di riso

Il latte di riso è un prodotto che può essere servito come bevanda o sfruttato anche come sostituto del latte nella preparazione delle tue ricette. Può essere consumato da chi soffre di intolleranze al lattosio o da chi segue un regime dietetico vegano.

Il latte di riso, inoltre, a paragone del latte vaccino contiene molti meno carboidrati, non ha grassi e possiede una scarsa quantità di proteine e calcio. Per ovviare a tale mancanza, può essere necessario assumere integratori a base di aminoacidi per garantire un buon apporto proteico, necessario per il normale svolgimento delle funzioni organiche di base.

Il latte di riso, d’altro canto, contiene una considerevole quantità di zuccheri semplici che il sistema digerente riesce a metabolizzare molto facilmente, contribuendo a favorire la digestione poiché l’intestino viene stimolato a potenziare le sue prestazioni.

Latte di cereali

Alla pari del riso, anche il latte di cereali è una bevanda rinfrescante dalle potenzialità indescrivibili. Il latte di soia, ad esempio, è tra le prime bevande vegetali che si sono affacciate in commercio per gli importanti benefici in grado di apportare all’organismo.

La soia è una ricca fonte di antiossidanti che contrasta l’invecchiamento di cellule e tessuti, potenzia la regolare funzionalità dell’intestino e migliora il processo della digestione, stimolando la naturale pulizia organica.

Oltre alla soia, anche il latte di avena è un portento della natura che riesce a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, aumentare la quantità di ferro e regolarizzare la funzione intestinale. Il latte di cereali, tuttavia, contiene glutine e non è quindi raccomandato a chi soffre di celiachia.

Adesso vedremo le marche migliori di latte vegetale tra cui potrai scorgere anche il migliore che risponde alle tue esigenze.

Matt Cocco Bio Rinfrescante

Latte vegetale ottenuto per spremitura a freddo della polpa grattugiata del cocco. Dal sapore unico, adatto a ogni palato, può essere utilizzato per creare deliziose ricette e gustosi cocktail. Perfetto per alleviare la sensazione di caldo intenso e come ottimo integratore di sostanze a seguito di eccessiva sudorazione e intensa attività fisica.

Latte vegetale: cos'è, come sceglierlo e le tipologieLatte vegetale: cos’è, come sceglierlo e le tipologie http://bit.ly/2z355gK via @6sicuro

Matt Farro Bio

Matt Farro Bio - 3 pezzi da 1 l [3 l]...
  • Bevanda vegetale dal sapore naturalmente dolce, che la rende ideale per tutta la famiglia
  • Al naturale o insieme a thè o caffè arricchisce colazione e merenda, ma è anche utile per la preparazione di salse dolci e sfiziose ricette
  • non solo bio: senza Lattosio, senza Zuccheri aggiunti, a basso contenuto di Sale, a basso contenuto di Grassi, Farro italiano
  • Prodotto Vegan OK
  • Prodotto in Italia

Latte vegetale a base di farro, per chi non vuole rinunciare al gusto e alla consistenza del latte.

Matt Avena Bio

Matt Avena Bio Bevanda Vegetale - 1 Litro...
  • Bevanda vegetale dal sapore naturalmente dolce, che la rende ideale per tutta la famiglia
  • Al naturale o insieme a thè o caffè arricchisce colazione e merenda, ma è anche utile per la preparazione di salse dolci e sfiziose ricette
  • Non solo bio: senza Lattosio, senza Zuccheri aggiunti, a basso contenuto di Sale, a basso contenuto di Grassi, solo Avena italiana
  • Prodotto Vegan OK
  • Prodotto in Italia

Bevanda vegetale a base di soia, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti, a basso contenuto di grassi. Prodotta solo con avena italiana.

Matt 3 Cereali Bio

Matt 3 Cereali Bio Bevanda Vegetale - 1 Litro...
  • Bevanda vegetale di riso, orzo e avena per assaporare il gusto della natura; dal sapore naturalmente dolce è ideale per tutta la famiglia
  • Al naturale o insieme a thè o caffè arricchisce colazione e merenda, ma è anche utile per la preparazione di salse dolci e sfiziose ricette
  • Non solo bio: senza Lattosio, senza Zuccheri aggiunti, a basso contenuto di Sale, a basso contenuto di Grassi, Cereali italiani
  • Prodotto Vegan OK
  • Prodotto in Italia

Latte vegetale a base di riso, orzo e avena, dal gusto particolarmente dolce apprezzato per ogni membro della famiglia. Da bere da solo o insieme ad altre bevande, utile anche per per la preparazione di salse dolci e sfiziose ricette.

Matt Riso Bio Bevanda Vegetale con Omega 3 e Calcio

Matt Riso Bio Bevanda Vegetale con Omega 3 e Calcio - 1 Litro...
  • Bevanda vegetale arricchita che, grazie al processo di lavorazione del chicco di riso intero, preserva tutte le sue proprietà originali
  • Al naturale o insieme a thè o caffè arricchisce colazione e merenda, ma è anche utile per la preparazione di salse dolci e sfiziose ricette
  • Non solo bio: con Omega 3 e Calcio, senza Lattosio, senza Glutine, senza Zuccheri aggiunti, a basso contenuto di Grassi, Riso italiano
  • Prodotto Vegan OK
  • Prodotto in Italia

Bevanda vegetale arricchita con Omega 3 e calcio che, grazie al processo di lavorazione del chicco di riso intero, preserva tutte le sue proprietà originali per una vitalità senza uguali.

Alpro Bevanda Di Soia

Alpro Bevanda a Base di Soia - 500 ml...
  • Alpro
  • Bevanda a base di soia
  • 500 ml

Latte vegetale prodotto con soia proveniente da coltivazioni italiane biologiche, senza aggiunta di zucchero e additivi chimici.

Sole E Natura Bevanda Di Soia Natural Con Calcio

Sole E Natura Bevanda Di Soia Natural Con Calcio - 1000 gr...
  • Bevande e dessert vegetali
  • Bevande di soia
  • Senza glutine, prontuario aic, vegan, senza zuccheri aggiunti

Bevanda di soia integrata con calcio, per sopperire alla mancanza di questo importante oligoelemento che il latte vegetale non possiede. Ottima soluzione combinata per il massimo del comfort.

Vitasoya Soyadrink 100% Vegetale

Bevanda di soia confezionata in pratiche bottiglie pronte all’uso, integrata con proteine e senza presenza di glutine, ideale per i pazienti affetti da celiachia.

Latte di Mandorla Dolcon

Latte di Mandorla Dolcon - 1000 ml...
  • Dolcon produce da sempre un Latte di Mandorla poco dolce con un'alta concentrazione di mandorla pari all'11%. Gluten free - No Lactose - No Colesterole

Il gusto dolce e dissetante del latte di mandorla in una comoda bottiglia richiudibile da consumare come bevanda estiva, per una pausa dissetante, per la prima colazione, ma soprattutto ideale anche per chi soffre di intolleranza al latte vaccino e/o al lattosio.

Le proprietà uniche della mandorla, unite alla lavorazione del prodotto garantiscono un gusto intenso e pieno di mandorla.

Iswari Risveglio di Buddha Cacao Crudo

Iswari Risveglio di Buddha Cacao Crudo - 360 gr...
  • Prodotto da agricoltura Biologica conforme al regolamento CE 834/07 e successive modifiche IT BIO 006 - operatore controllato N. C827
  • Antiossidante
  • Fonte di Magnesio e Ferro
  • Consumare 2- 4 cucchiai al giorno; assumere con acqua, con tutti i tipi di latte o in un frullato di frutta; ideale anche per i bambini

Bevanda a base di cacao, facilmente solubile in acqua, dalle proprietà antiossidanti per assicurare una consistente scorta naturale di magnesio e ferro.

Giovanni Bizzaro

Assistente web marketing di 6sicuro, coordino blogger e giornalisti gestendo e pianificando il calendario editoriale. Mi occupo inoltre di strategie sui social network per aziende e privati.

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